Gens de la sauce 4 à ananas
150 ml ont fouetté la crème
150 ml acidifient la crème
mayonnaise de 100 g
1 ananas écrasé par étain sans jus.

Mélange ensemble l'ananas,
mayonnaise,
la crème aigre et a fouetté la crème. Puis
laissez lui se tenir froid pour 1 heure
Gens de la sauce 4 à Roe
200 ml acidifient la crème
200 ml de mayonnaise
100 oeufs de g
aneth coupé
poivre de Salt &


Mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter
sel et poivre après goût. Laissez lui
froid de stand pour 1 heure.
X
Gens de la sauce 4 à Lemon
200 ml de mayonnaise
200 ml acidifient la crème
1 citron appuyé
100 ml affinent l'aneth coupé
poivre de Salt &

Mélanger tous les ingrédients ensemble,
ajouter le sel et le poivre après goût.
Le laisser se tenir froid pour 1 heure.
Gens de la sauce 4 à aneth
200 ml de fraiche de crème
1 stock halieutique
aneth de 2 tbsp

Fraiche de crème d'ébullition et emietté
stock halieutique pour 1 minute. Ajouter l'aneth et
laisser le simmer pour 1 minute.


X
Gens de la sauce 4 à herbe
100 ml acidifient la crème
200 ml de fraiche de crème
1 jaune d'oeuf
1 jus de citron de tbsp
persil de 2 tbsp
2 ciboulette de tbsp
1 estragon de tsp
1 cerfeuil de tsp
1 huile d'olive de tbsp
poivre de poivre de cayenne, sel et poivre blanc

Mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter l'assaisonnement au goût. Le laisser se tenir froid pour 1 heure.
Gens de luxe de la sauce 4
200 ml de fraiche léger de crème
100 ml de mayonnaise légère
sauce à 2 piments de tbsp
1 moutarde de tsp
1 aneth de tbsp
ciboulette de 1 tbsp
1 poivre de citron de tsp
1 whiskey de tbsp
2 bonnes crevettes roses coupées de DL
2 oeufs de tbsp

Mélanger prudemment tous les ingrédients ensemble.
Le laisser se tenir froid pour 1 heure.